Frutas
Contents
- 1 Frutas
- 1.1 Aceituna
- 1.2 Aguacate
- 1.3 Albaricoque
- 1.4 Arándano
- 1.5 Cereza
- 1.6 Ciruela
- 1.7 Chirimoya
- 1.8 Frambuesa
- 1.9 Fresa
- 1.10 Granada
- 1.11 Higo
- 1.12 Caqui
- 1.13 Kiwi
- 1.14 Kumquat
- 1.15 Limón
- 1.16 Mandarina
- 1.17 Mango
- 1.18 Manzana
- 1.19 Melocotón
- 1.20 Melón
- 1.21 Membrillo
- 1.22 Naranja
- 1.23 Nectarina
- 1.24 Níspero
- 1.25 Paraguayo
- 1.26 Pera
- 1.27 Piña
- 1.28 Plátano, banana
- 1.29 Pomelo
- 1.30 Sandía
- 1.31 Uva
Las frutas son esenciales en una dieta equilibrada: aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes naturales que benefician la salud en cada etapa de la vida. Desde las variedades más comunes hasta las más exóticas, las frutas han sido valoradas a lo largo de la historia por su sabor, frescura y valor nutricional.
En esta página descubrirás una completa guía de frutas ordenadas por fichas individuales. Te contamos todo sobre cada fruta: su origen, temporada, propiedades, beneficios reales para la salud, usos en la cocina, curiosidades y consejos útiles para conservarlas en casa.
Explora el mundo de las frutas con un enfoque práctico, cercano y con contenido original pensado para ayudarte a elegir, consumir y disfrutar mejor cada pieza de fruta.
Aceituna
La aceituna, fruto del olivo, es un alimento milenario lleno de sabor, historia y propiedades saludables. Rica en grasas monoinsaturadas, antioxidantes y minerales, destaca por su versatilidad en la cocina mediterránea. Ya sea en forma de tapa, en ensaladas o como base del aceite de oliva, la aceituna es una joya nutricional que no puede faltar en tu despensa.
Temporada de recolección: de noviembre a mayo.
Aguacate
El aguacate es una de las frutas más completas y versátiles del mundo. Rico en grasas saludables, vitaminas y minerales, destaca por su sabor suave, textura cremosa y sus múltiples beneficios para la salud. Ideal tanto en platos dulces como salados, el aguacate es un imprescindible en la cocina moderna.
Temporada de recolección de noviembre a mayo.
Albaricoque
De sabor dulce y textura suave, el albaricoque es una fruta veraniega rica en antioxidantes, ideal para disfrutar fresca o en conservas. Perfecta para una alimentación saludable.
Temporada de recolección de mayo a julio.
Arándano
Los arándanos destacan por su intenso color y alto contenido en antioxidantes. Ideales para cuidar la salud y dar un toque especial a cualquier receta.
Temporada de recolección de mayo a agosto.
Cereza
Jugosas, dulces y con un punto ácido irresistible, las cerezas son una fruta de temporada muy apreciada. Además de deliciosas, aportan beneficios antioxidantes y antiinflamatorios.
Temporada de recolección de mayo a julio.
Ciruela
Dulces, jugosas y con un ligero toque ácido, las ciruelas ofrecen una gran variedad de colores y sabores. Son conocidas por sus propiedades digestivas y su alto contenido en vitaminas y antioxidantes.
Temporada de recolección de junio a septiembre.
Chirimoya
De pulpa blanca, cremosa y con sabor dulce y tropical, la chirimoya es una fruta muy valorada por su textura suave y su alto contenido en vitamina C, fibra y antioxidantes.
Temporada de recolección de septiembre a abril.
Frambuesa
La frambuesa (Rubus idaeus) es una de las frutas más deliciosas y nutritivas que la naturaleza nos ofrece. Con su vibrante color rojo, su sabor ligeramente ácido y su textura jugosa, es una de las favoritas tanto en la gastronomía como en el mundo de la salud.
Temporada de recolección de junio a agosto.
Fresa
La fresa, con su característico color rojo y su sabor dulce, es una de las frutas más queridas. No solo es deliciosa, sino que también ofrece múltiples beneficios para la salud.
Temporada de recolección de diciembre a junio.
Granada
La granada (Punica granatum), fruto de origen mediterráneo con más de 5,000 años de cultivo, destaca por su cáscara gruesa y coronada, que esconde cientos de arilos jugosos de intenso color rubí.
Temporada de cosecha se concentra de septiembre a diciembre.
Higo
Los higos, con su sabor dulce y textura única, han sido un manjar apreciado desde la antigüedad. Esta fruta, que crece en la higuera, es conocida por sus propiedades nutritivas y su versatilidad en la cocina.
Temporada de recolección de mayo a octubre.
Caqui
El caqui o kaki es una fruta de temporada que destaca por su dulzura única y su textura suave. Originario de Asia, el kaki ha ganado popularidad en todo el mundo por sus beneficios para la salud y su delicioso sabor, que varía desde un toque de miel hasta una ligera acidez.
Temporada de recolección de octubre a diciembre.
Kiwi
El kiwi, una pequeña fruta con un sabor refrescante y ligeramente ácido, se ha convertido en un alimento imprescindible en muchas dietas gracias a su alto contenido en vitamina C y otros nutrientes beneficiosos para la salud.
Temporada de recolección de octubre a diciembre.
Kumquat
El kumquat es un cítrico diminuto y sorprendente que se come entero, con piel y todo. Su sabor combina dulzura y acidez en cada bocado, lo que lo hace ideal para consumir fresco o en recetas creativas. Rico en vitamina C, antioxidantes y fibra, es una fruta saludable, decorativa y con un toque exótico que conquista al primer mordisco.
Temporada de recolección de noviembre a marzo.
Limón
Este cítrico, imprescindible en la cocina y la salud natural, destaca por su versatilidad y su aroma inconfundible. Aunque lo asociamos al sabor ácido, su presencia realza los sabores, equilibra recetas y es una fuente excelente de vitamina C. Usado desde hace siglos por sus propiedades conservantes y medicinales, el limón es mucho más que un ingrediente: es un aliado diario en el hogar.
La temporada de recolección va de octubre a agosto.
Mandarina
La mandarina es una de las frutas cítricas más populares y apreciadas por su sabor dulce, refrescante y su fácil pelado, son ricas en vitamina C, lo que las convierte en una excelente aliada para fortalecer el sistema inmunológico.
Temporada de recolección de septiembre a marzo.
Mango
Exótico, dulce y aromático, el mango es una de las frutas tropicales más apreciadas en todo el mundo. Su pulpa jugosa y su vibrante color anaranjado lo convierten en un manjar irresistible, ideal para disfrutar fresco o en multitud de recetas. Además de su sabor, el mango es una fuente rica en vitaminas A y C, antioxidantes y fibra, lo que lo convierte en un aliado para el sistema inmunológico y la salud digestiva.
Temporada de recolección de agosto a octubre.
Manzana
La manzana es una de las frutas más populares y versátiles del mundo. Con una gran variedad de sabores, texturas y colores, es perfecta para consumir fresca, en postres o en recetas tradicionales.
La temporada de recolección es de agosto a noviembre.
Melocotón
El melocotón es una fruta carnosa, jugosa y aromática, muy apreciada en los meses cálidos. Su sabor dulce y su textura suave lo convierten en un clásico del verano, ideal para consumir fresco o en recetas caseras.
La temporada de recolección es de mayo a septiembre.
Melón
El melón es una de las frutas más refrescantes y apreciadas durante los meses más cálidos del año. Con su carne jugosa y dulce, es ideal para disfrutar en verano y en diversas preparaciones, desde ensaladas hasta batidos. Con una alta cantidad de agua (más del 90%), el melón es perfecto para mantenerse hidratado, además de ser rico en vitaminas A y C, que son esenciales para la salud de la piel y el sistema inmunológico.
La temporada de recolección es de junio a septiembre.
Membrillo
Fruta de otoño muy aromática, con piel rugosa y pulpa firme. Aunque no se come crudo, es ideal para preparar el tradicional dulce de membrillo, compotas o acompañamientos gourmet.
La temporada de recolección es de septiembre a noviembre.
Naranja
La naranja es una de las frutas más populares y consumidas en el mundo. Reconocida por su sabor dulce con un punto ácido, su alto contenido en vitamina C y su versatilidad, es un clásico del invierno que no puede faltar en una alimentación equilibrada.
La temporada de recolección es de noviembre a mayo.
Nectarina
La nectarina, con su piel lisa y su sabor intensamente dulce, es una fruta que combina lo mejor del melocotón y la ciruela. Su textura jugosa y su aroma afrutado la convierten en una de las frutas más apreciadas del verano. Además de deliciosa, es una fuente natural de vitaminas, antioxidantes y fibra.
La temporada de recolección es de mayo a septiembre.
Níspero
El níspero es una fruta jugosa y de sabor agridulce que destaca por su frescura y valor nutricional. Aunque tiene origen asiático, en España se cultiva sobre todo en zonas mediterráneas. Su pulpa anaranjada y suave es ideal para consumir fresca o en recetas dulces y saludables.
La temporada de recolección es de abril a junio.
Paraguayo
El paraguayo es una fruta de verano que destaca por su forma aplanada, piel aterciopelada y sabor dulce e intenso. Similar al melocotón pero con una textura más suave y un aroma más delicado, el paraguayo es ideal para consumir fresco, en postres o batidos. Además, aporta vitaminas, antioxidantes y fibra, siendo una opción saludable y refrescante durante los meses más calurosos.
La temporada de recolección es de mayo a septiembre.
Pera
La pera es una fruta suave, refrescante y muy apreciada por su dulzor natural y su textura jugosa. Con más de 30 variedades cultivadas en España, es una fruta versátil que se consume tanto fresca como en compotas, zumos o postres. Además, es rica en fibra, baja en calorías y muy digestiva, por lo que es ideal para todas las edades.
La temporada de recolección es de junio a noviembre.
Piña
La piña es una fruta tropical refrescante, aromática y muy apreciada por su sabor dulce con un toque ácido. Su pulpa jugosa y sus múltiples beneficios para la salud la convierten en una opción ideal tanto para consumir sola como en recetas dulces o saladas. Rica en vitamina C y enzimas digestivas, es una fruta perfecta para cuidar el sistema digestivo y reforzar las defensas de forma natural.
En España, la piña no se cultiva de forma significativa a nivel comercial, debido a que necesita climas tropicales para desarrollarse adecuadamente. Por eso, la piña que se consume aquí suele importarse, especialmente de Costa Rica, Colombia o Costa de Marfil, y está disponible todo el año en supermercados y fruterías.
Plátano, banana
El plátano, originario del sudeste asiático, es una fruta dulce y energética que se cultiva principalmente en regiones tropicales. En España, especialmente en las Islas Canarias, se recoge durante todo el año, garantizando su disponibilidad constante. Es una fuente excelente de potasio, fibra y vitaminas, perfecta para mantener una dieta saludable.
Pomelo
El pomelo es una fruta cítrica de sabor refrescante y ligeramente amargo, muy apreciada por sus propiedades depurativas y su alto contenido en vitamina C.
Su color característico varía entre el rosado y el rojo intenso, dependiendo de la variedad, con una pulpa jugosa y aromática perfecta para zumos o para consumir directamente.
Temporada de recolección de noviembre a mayo.
Sandía
La sandía es una de las frutas más refrescantes y populares del verano. Con su pulpa jugosa, dulce y llena de agua, es el aliado perfecto para combatir el calor. Además, la sandía es rica en licopeno, un antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades cardíacas y mejora la salud de la piel.
La temporada de recolección es de mayo a septiembre.
Uva
Las uvas son una fruta milenaria, muy valorada por su sabor dulce y jugoso, su versatilidad y sus beneficios para la salud. España es uno de los principales productores europeos, destacando variedades de uva de mesa, de vino y pasas. Ricas en antioxidantes como los polifenoles y el resveratrol, las uvas ayudan a proteger el sistema cardiovascular y combatir el envejecimiento celular.
La temporada de recolección es de agosto a noviembre.