¿Sabías que las cerezas ayudan a dormir mejor? Descubre esta y otras curiosidades
Las cerezas son mucho más que una fruta de temporada con sabor dulce y atractivo color rojo. Detrás de su apariencia, esconden propiedades que sorprenden incluso a los más expertos en alimentación. Una de ellas: su capacidad para ayudarte a dormir mejor. ¿Lo sabías?
¿Por qué las cerezas ayudan a dormir?
Las cerezas ácidas, especialmente las de la variedad Prunus cerasus, contienen una cantidad significativa de melatonina, una hormona clave en la regulación del sueño. Nuestro cuerpo la produce de forma natural, pero consumir alimentos que la contienen puede mejorar la calidad del descanso, sobre todo en personas con trastornos leves del sueño.
Un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food demostró que quienes bebieron zumo de cereza ácida dos veces al día durante dos semanas, lograron dormir más y mejor que el grupo que tomó un placebo.
¿Todas las cerezas tienen melatonina?
No todas en la misma medida. Las cerezas dulces, como las Picota del Jerte, Burlat o Ambrunés (muy comunes en España), también contienen melatonina, pero en menor proporción que las variedades ácidas. Aun así, siguen siendo una buena opción para incluir en una alimentación saludable.
¿Cómo y cuándo tomarlas para aprovechar sus beneficios?
- Formato: Frescas en temporada, o en forma de zumo natural sin azúcar añadido.
- Momento: Unas dos horas antes de acostarse.
- Cantidad: Aproximadamente 150-200 gramos.
Otros beneficios sorprendentes de las cerezas
Además de ayudarte a dormir, las cerezas tienen una larga lista de efectos positivos para la salud:
- Propiedades antiinflamatorias: Gracias a las antocianinas, pigmentos antioxidantes que ayudan a reducir inflamaciones.
- Recuperación muscular: Perfectas tras el ejercicio físico intenso.
- Reducción del ácido úrico: Beneficiosas para personas con gota o riesgo de padecerla.
- Ricas en vitamina C y potasio: Fortalecen el sistema inmunitario y regulan la presión arterial.
Ideas para disfrutar las cerezas
Las cerezas son muy versátiles y se pueden consumir de muchas formas:
- Como tentempié entre horas.
- En ensaladas con queso fresco y frutos secos.
- En yogures, smoothies o batidos.
- Como compota natural sin azúcar.
- En repostería: tartas, clafoutis o mermeladas caseras.
¿Cuándo es temporada de cerezas en España?
La temporada de cerezas en España va desde finales de abril hasta mediados de julio, siendo mayo y junio los meses con mayor disponibilidad. Las zonas productoras más conocidas son el Valle del Jerte (Cáceres), la comarca de la Ribera d’Ebre (Tarragona) y el Valle del Ebro.
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Ahora ya lo sabes: comer cerezas no solo es un auténtico placer para el paladar, sino que también puede aportarte múltiples beneficios para la salud. Estudios científicos han demostrado que las cerezas pueden ayudarte a dormir mejor, gracias a su contenido natural de melatonina, así como a reducir la inflamación y aliviar el dolor articular. Además, son una fruta local, de temporada y altamente nutritiva, perfecta para incluir en una dieta equilibrada.
Si te interesa descubrir más curiosidades y beneficios sobre frutas y hortalizas, no dudes en visitar nuestra sección ¿Sabías qué?, donde compartimos datos sorprendentes y consejos prácticos para aprovechar al máximo lo que la naturaleza nos ofrece.
¿Y tú, ya has incluido las cerezas en tu alimentación diaria? Aprovecha su sabor único y todos sus beneficios, ¡tu cuerpo y paladar te lo agradecerán!
